Hola.
Os escribo porque hace poco me han detectado alergia a los cereales (Centeno, Cebada, Trigo), Leche y la Clara de Huevo, mediante la prueba de la intolerancia alimentaria (sangre). También intolrenaicas medias o menores a la Naranja, Pera, piña...y legumbres
Bueno, mas que nada he visto que mi dieta se basa en estos productos (sobretodo derivados del pan, etc)
Quisiera saber si alguien sabe donde puedo mirar posibles alternativas a la hora de confeccionar mi dieta diaria. Ya que estas alergias me limitan mucho las opciones.
Gracias