FORO

Hola buenos días, mi hijo Diego acaba de terminar el proceso hospitalario de desensibilización al huevo, ha de tomar todos los días una clara y dos días en semana un huevo entero. ¿De qué forma podría darle una clara de huevo diaria para que no se aburriera siempre de los mismo? Agradecería muchísimo todas las sugerencias que me pudierais dar. MUCHÍSIMAS GRACIAS.

No sé, hazle merengue si es goloso, por ejemplo. O ponla a punto de nieve y mézclala con azúcar y trozos de algún fruto seco que le guste. Si formas tortitas y las cueces en el horno, debe estar bueno, no? Es lo primero que se me ocurre...

Quizás mezclada con yogur y azúcar .
Una pregunta, ¿porqué tiene que tomarla cruda? ¿No puede tomar una tortilla? Tendrá su explicación, por supuesto.
Normalmente no tomamos todos los días clara cruda, ¿no?

A mi hija en la provocación se lo mezclaron con batido de chocolate y ni se enteró, si le gusta el batido ahí lo vas a tener fácil.

A mi hijo en la provocación se lo dieron mezclado con yogourt, y con natillas de chocolate. Igual es buena idea que se lo mezcles varios días en el postre, otros días en un puré... es lo que se me ocurre.

A quien preguntaba por qué cruda, tiene más poder "alérgeno" la clara cruda, al cocer los huevos pierden "fuerza" las proteinas que provocan la alergia, por eso van tolerando primero cocido, luego tortilla y luego crudo.
Como tolera crudo, tiene que seguir tomándolo para mantener la tolerancia.

gemma escribió:Quizás mezclada con yogur y azúcar .
Una pregunta, ¿porqué tiene que tomarla cruda? ¿No puede tomar una tortilla? Tendrá su explicación, por supuesto.
Normalmente no tomamos todos los días clara cruda, ¿no?

No, cruda no se la damos, se la estamos dando en tortillas, huevos duros y huevos rellenos.