RECETA SIN HUEVO,SIN FRUTOS SECOS
MAGDALENAS EN MOLDES CASEROS SIN HUEVO Y EN MICROONDAS
Cuando tengo poco tiempo le hago las magdalenas en el microondas.Esta vez hice:
100ml de leche(en este caso evaporada porque la tenía abierta)
30ml aceite
60g azúcar
27gmaicena
80g harina
4g levadura postres
adornos y sabores:cacao,fideos,pepitas chocolate...
Mezclo bien los ingredientes,pongo en los moldes.El tiempo depende de la potencia del microondas,cantidad de masa,unidades de moldes en el microondas....
Yo en el molde que veis más abajo puse 3 min a máxima potencia y mi microondas es de 900w.Cuando faltaban 20 seg apagué,dejé reposar 5 min que sigue cociendo la masa y los pasé a la fuente.
En la página "pintando una mamá" vi que el papel de regalo si se hornea no pasa nada,pudiendo ponerlo por debajo del papel de hornear,asi salen moldes adornados,ideales para cumpleaños.
En la foto se ve el papel colocado el adorno hacia arriba pero en el molde se pone el dibujo para abajo.
Estas magdalenas las hice en el microondas pero en la página que os comento lo hizo en el horno.