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Re: dulces, postres CON Thermomix

NotaPublicado: 27 Mar 2015 16:41
por LARA
RECETA SIN HUEVO NI FRUTOS SECOS

TARTA DE NUBES
Fuente:
marvaacocinar.blogspot.com.es/2010/01/tarta-de-nubes-y-feliz-ano

230g de nubes(yo las de pitufos)
50ml leche
200ml zumo de naranja(yo use leche)
250ml nata para montar

Primero derrito las nubes con la leche en la mycook
2min 90º vel3
añadi la leche y removi sin temperatura 30seg vel5
Dejo enfriar en un bol.
Limpio la jarra y monto la nata 2min vel5,pero al minuto y medio subo a vel6 unos segundos.Con la paleta mezcladora.
Cuando la mezcla de nubes empieza a densar(tarda,en mi caso paso una hora por lo menos) mezclé con suavidad con la nata montada.
Dejar en la nevera cuajar.
La receta original usa zumo de naranja,yo usé leche y es bastante empalagosa asi.

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Re: dulces, postres CON Thermomix

NotaPublicado: 30 Mar 2015 22:04
por Cecilia
Lara ¡¡¡ he hecho la tarta mousse de colacao
Y nos ha gustado mucho !!! ( de la pàgina 2 )
Fàcil , ràpida y buena .
Así que te doy las gracias .
Como en casa los niños usan nesquik
y a mi no me gusta , yo uso colacao
Bajo en calorias fibra . Le he puesto 100
De mi colacao y 50 de nesquik .
Excelente resultado , muy bueno .