RECETA SIN HUEVO,SIN FRUTOS SECOS
Hace muchos años en mundorecetas vi una receta de queso hecha en microondas.Dado que no encontraba sobres para hacer cuajada aptos llevaba mucho sin hacerla.Como decidí confiar en la respuesta de royal usé su producto,en el que la caja avisa solo de "puede contener leche".De momento las cajas de 20 raciones todas las que vi llevan trazas de huevo y leche,pero de 16 raciones encuentro de dos tipos,que llevan trazas de leche y huevo y otras que solo leche.Os pongo una foto por si quereis ver que existir existen.Eso si,yo soy responsable solo de mi alérgico.Cada uno debo consultar los ingredientes a elegir.
TARTA DE QUESO DEL AMIGO DEL HERMANO DE BELLABLANCA EN MICROONDAS
INGREDIENTES
4 cucharadas soperas de agua
4 cucharadas soperas de azúcar
200 grs de queso de untar
400 grs de nata líquida
250 ml de leche
200 grs de azúcar
1 sobre de cuajada
unas galletas
PREPARACION
Mezclar bien las 4 cucharadas de agua con las 4 cucharadas de azúcar en el molde donde vayamos a hacer la tarta. Meter al microondas a maxima potencia unos 5 minutos hasta que se dore ligeramente. Reservar.Yo caramelo de tienda.
En otro recipiente apto para microondas, echar la nata, el queso, la leche, el azúcar y el sobre de cuajada y pasar todo por la batidora.Yo en mycook 2min vel5
Meter al microndas a maxima potencia unos 6 minutos, hasta que se caliente bien pero sin que llegue a hervir.A mi me hervía suavemente sin derramar del cuenco.
Sacar, revolver y verter sobre la fuente con el caramelo.
Poner por encima las galletas. Dejar enfriar y meter a la nevera unas horas hasta que se cuaje.