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platos principales CON maquina adicional

NotaPublicado: 31 Dic 2013 11:06
por admin
Aquí pondremos recetas para utilizar en el día a día , ..... que necesiten una máquina adicional (MyCook, panificadora, ....)
En todas las recetas pondremos una cabecera SIN xxxxx (leche, huevo, fs, .....)

Re: platos principales CON maquina adicional

NotaPublicado: 17 Abr 2014 08:30
por LARA
RECETA SIN HUEVO,FRUTOS SECOS

PECHUGA DE PAVO RELLENA EN PANIFICADORA
Tenía una pechuga de pavo hermosa,la abrí y le puse de lo que había por la nevera,bacon,queso,una salchicha y la cerré con una bridas.
Si tubiera prisa la metia así en la panificadora pero como aún no me iba preferí hacerla más rica.
En una sartén con un poco de aceite la doré por todos los lados,la pasé a la cubeta.En el aceite ese poché cebolla y unas zanahorias.Añadí un poco de vino blanco a la cubeta y la cebolla y zanahorias pochadas.
Dejé progamado a que hora tenia que estar en el programa solo cocción 1 hora.
Le dejé puesto papel de aluminio a la cubeta para que quedara más jugoso.

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Re: platos principales CON maquina adicional

NotaPublicado: 17 Abr 2014 21:25
por Maite
Lara: me cuentas algo más de cómo es eso de las bridas? para qué son, dónde se compran, cuánto valen, cuánto duran... es la primera vez que las veo :roll:

Re: platos principales CON maquina adicional

NotaPublicado: 18 Abr 2014 08:02
por LARA
Hace muchisimo que las tengo por eso no se precio ni donde las cojí.Pero ahora hay mucho mejores que cierran apretando como las originales de ferreteria.Estas son muy brutas y gordas.Si se hacen a menudo rellenos merecen la pela porque el hilo de cocina no es barato y se tira una vez usado.

Re: platos principales CON maquina adicional

NotaPublicado: 18 Abr 2014 08:06
por LARA
http://www.siliconezone.com/Silly-Twist.html

debi de comprarlos cuando compro fondant o algo asi por internet

Re: platos principales CON maquina adicional

NotaPublicado: 18 Abr 2014 22:58
por Maite
que curioso, no las conocía. Gracias.

Re: platos principales CON maquina adicional

NotaPublicado: 24 Abr 2014 15:22
por LARA
RECETA SIN HUEVO,SIN FRUTOS SECOS,fácil sin leche usando leche de soja

PASTA CON SALSA ROSA SIN HUEVO
Me gusta mucho la combinación de maionesa con ketchup,que es lo que viene siendo salsa rosa.
En este caso usé maionesa sin huevo casera:
Pongo en la nevera una taza de leche,el doble de aceite de girasol,el brazo de la batidora de manoy el cuenco alto donde voy hacer la mezcla.Cuando está todo bien frio pongo en el cuenco alto la leche(puede ser de soja),sal y unas gotas de vinagre.Despues meto la batidora y la pongo en marcha,voy añadiendo en hilo el aceite poco a poco.Se ve como va densando.Asi hasta que está listo.
Ya luego es tener pasta cocida,les puse maiz y taquitos de jamón cocido,suelo poner casi el triple de maionesa que de ketchup.
Ideal para llevar en un tupper.

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Re: platos principales CON maquina adicional

NotaPublicado: 23 Dic 2015 16:21
por LARA
RECETA SIN HUEVO,SIN FRUTOS SECOS

Es posible sin lacteos,y es ideal usar lasagña fresca pero no la encuentro sin huevo

LASAGÑA EN TAZA Y MICROONDAS
Ultimamente intento probar ya sea comida individual en microondas ya sea comida casera individual envasada al vacio en tarros.
Si las alergias alimentarias no desaparecen es bueno que el alérgico sea capaz de hacerse su comida,ya sea de viaje,en casa de amigos,vacaciones,universidad,piso de soltero/a......
El poder hacerse una comida en taza,tazón,cuenco...en unos minutos en microondas es una buena solución.
Además pueden ser una manera de reutilizar las sobras.
En este caso hice bechamel con espinacas,como me sobraba un poco decidí hacer una lasagña en tazón para la cena.
Metí en agua caliente 15 min unas láminas de lasagña y freí unas salchichas de carne cruda picada.
Puse 1 capa de bechamel
un trozo de lamina de lasagña
una capa de salchicha deshecha con tomate triturado
otro trozo de lamina
otra bechamel
otra de lamina
otra de salchicha
otra de lamina
otra capa de bechamel y queso rallado
1min 40seg a microondas y listo.

Si se quiere hacer despues se protege con papel film.Si se mete en la nevera habrá que aumentar el tiempo de cocción.

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Re: platos principales CON maquina adicional

NotaPublicado: 16 Jun 2017 05:13
por wanda
Interesting information Thanks for the good information.









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