RECETA SIN HUEVO,SIN FRUTOS SECOS
Es posible sin lacteos,y es ideal usar lasagña fresca pero no la encuentro sin huevo
LASAGÑA EN TAZA Y MICROONDAS
Ultimamente intento probar ya sea comida individual en microondas ya sea comida casera individual envasada al vacio en tarros.
Si las alergias alimentarias no desaparecen es bueno que el alérgico sea capaz de hacerse su comida,ya sea de viaje,en casa de amigos,vacaciones,universidad,piso de soltero/a......
El poder hacerse una comida en taza,tazón,cuenco...en unos minutos en microondas es una buena solución.
Además pueden ser una manera de reutilizar las sobras.
En este caso hice bechamel con espinacas,como me sobraba un poco decidí hacer una lasagña en tazón para la cena.
Metí en agua caliente 15 min unas láminas de lasagña y freí unas salchichas de carne cruda picada.
Puse 1 capa de bechamel
un trozo de lamina de lasagña
una capa de salchicha deshecha con tomate triturado
otro trozo de lamina
otra bechamel
otra de lamina
otra de salchicha
otra de lamina
otra capa de bechamel y queso rallado
1min 40seg a microondas y listo.
Si se quiere hacer despues se protege con papel film.Si se mete en la nevera habrá que aumentar el tiempo de cocción.